食品廢水處理用聚丙烯酰胺將廢水中的污染物成分轉化為無害物質,使廢水得到凈化。常用的藥劑有:聚丙烯酰胺、石灰、硫酸亞鐵、三氯化鐵和硫酸鋁等。石灰一般不單獨使用,常與其他藥劑配合使用,投藥量和pH值宜通過試驗確定。

由于食品種類繁多,原料來源廣泛,食品工業(yè)污水具有懸浮物、油脂含量高,重金屬離子多,COD和BOD數值大,食品工業(yè)污水在處理過程中會產生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產生的動植物廢棄物食品工業(yè)污水處理用聚丙烯酰胺也能進行無害化處理。

之前對食品工業(yè)廢水處理以及聚丙烯酰胺做過選型，一般的污水前段處理(氣浮或沉淀)用無機絮凝劑(聚合氯化鋁)和有機高分子聚丙烯酰胺配合使用，而在后段處理是污泥脫水，用有機高分子絮凝劑(陽離子聚丙烯酰胺)做污泥脫水藥劑來使用。接下來按照聚丙烯酰胺詳細介紹食品廠的食品工業(yè)廢水的主要特點。

食品廠廢水的主要特點:

食品工業(yè)污水主要來源于原料處理、洗滌、脫水、過濾、各種分離精制、脫酸、脫臭和蒸煮等食品加工生產過程。污水中含有大量的蛋白質、有機酸和碳水化合物。由于很多浮游生物的存在,水中溶解性有機物增加很快,容易產生腐殖質,并伴有難聞氣體;同時這些污水中銅、亞鉛、錳、鉻等金屬離子含量較多,細菌、大腸菌群也常有超過排放標準,所以食品廠廢水要經過處理后才能排放。

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