惠州食品加工廢水處理工程的食品廢水處理系統(tǒng)出水COD嚴重超標(biāo),水質(zhì)渾濁并帶有污泥解絮絮體。經(jīng)對整個系統(tǒng)運行綜合分析診斷,分析各處理單元運行故障及原因。

1、混凝預(yù)處理系統(tǒng)

原水pH約為4-5,呈酸性,投加氫氧化鈣調(diào)節(jié)pH至9.0,再投加聚合氯化鋁(PAC)和陰離子聚丙烯酰胺(APAM)進行混凝。實際運行中混凝沉淀池出水渾濁并帶有一定量的懸浮物和未沉降絮體。混凝沉淀池運行故障的原因主要為:

(1)混凝劑投加量與進水量不匹配。相對于進水量,投加的PAC及PAM量過小,導(dǎo)致廢水中的懸浮物質(zhì)不能充分地凝聚并形成大的絮體。

(2)投加藥劑與廢水不能進行充分有效地混合?；炷幚硐到y(tǒng)中,氫氧化鈣、PAC和PAM的加藥點分別位于快混池及絮凝池的進水端上方。藥劑僅通過池內(nèi)水流的水力剪切作用與廢水進行混合，混合效果較差,導(dǎo)致混凝效果不佳。

2、水解酸化池

水解酸化池內(nèi)污泥腐化,部分腐化污泥上浮,水解酸化池上方可聞到腐化污泥釋放氣體的臭味?；葜菔称芳庸U水處理工程廢水中含有大量的果膠類物質(zhì),混凝沉淀預(yù)處理不徹底,會導(dǎo)致大量的果膠類物質(zhì)進入后續(xù)的生化系統(tǒng),此類物質(zhì)在水中極易酸化,其在池內(nèi)因有足夠的停留時間而會大量轉(zhuǎn)化為揮發(fā)性有機酸。因有機酸類物質(zhì)的積累,pH不斷下降,引起水解酸化池內(nèi)污泥的酸敗而腐化上浮。

3、厭氧處理系統(tǒng)

UASB厭氧池COD去除率較低,僅為40%。由于食品在腌醬過程中加入了焦亞硫酸鈉,所以廢水中含有一定量的SO₃^2-。廢水處理厭氧系統(tǒng)前端設(shè)置水解酸化,采取兩相工藝運行。該工藝可使較大部分的SO₃^2-在水解酸化池中硫酸鹽還原菌的作用下將SO₃^2-還原為H₂S從系統(tǒng)除去。但不可避免UASB進水中仍含有一定量的SO₃^2-。在厭氧環(huán)境下,SRB(硫酸鹽還原菌)將和產(chǎn)甲烷菌對乙酸和氫氣進行基質(zhì)競爭,且SO₃^2-的還原產(chǎn)物H2S對厭氧產(chǎn)甲烷細菌具有較強的抑制作用。此外,亞硫酸鹽還原產(chǎn)生的H₂S與產(chǎn)甲烷的代謝產(chǎn)物CH₄相比,除對微生物具有毒性外,HS在水里的溶解度也相對較高,每1gH₂S形式存在的S相當(dāng)于2gCOD,從而導(dǎo)致厭氧處理中COD去除率的降低。

4、好氧處理系統(tǒng)

好氧系統(tǒng)采用生物接觸氧化工藝,是主要以生物組合填料為載體形成生物膜,達到杭沖擊負荷和提高處理效率的目的。好氧處理系統(tǒng)二沉池池內(nèi)污泥的沉降性差,出水渾濁并帶有未沉降的活性污泥顆粒和剝落解體的生物膜,SV₃₀(30min沉降比)僅為10%,沉降的泥水界面不明顯。生物相鏡檢發(fā)現(xiàn),菌膠團細小、松散、存在大量鞭毛類非活性污泥類原生動物,這是典型的活性污泥負荷過高的表現(xiàn)。結(jié)合惠州食品加工廢水處理工程廢水現(xiàn)場好氧處理系統(tǒng)的運行工況和水質(zhì)特點,分析原因如下：

(1)好氧處理系統(tǒng)未設(shè)置污泥回流,接觸氧化池內(nèi)降解有機物的主體是組合填料上附著生長的生物膜和少量懸浮生長的活性污泥。當(dāng)接觸氧化池內(nèi)微生物受到有機負荷的沖擊時,此時由于微生物處于對數(shù)生長期,活性較強、絮凝性較差,導(dǎo)致二沉池出水渾濁并帶有未沉降活性污泥。

(2)惠州食品加工廢水處理工程的廢水中碳水化合物濃度較高,但N、P含量較低,C:N:P比值遠遠達不到生化處理微生物對營養(yǎng)元素的低要求。實際運行中,營養(yǎng)元素N、P投加量不足,導(dǎo)致微生物合成細胞體受限,生物膜出現(xiàn)剝落現(xiàn)象?；钚晕勰嗟牧魇Ш蜕锬さ膭兟涫菇佑|氧化池內(nèi)難以維持一定的生物量,在連續(xù)運行和遇到?jīng)_擊負荷時,好氧處理系統(tǒng)的處理效果變差。

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